Adres
Sint-Trudostraat 22, 3560 Lummen
Openingsuren
Enkel na afspraak
Turbiana, Chardonnay en Sauvignon Blanc.
In de neus hinten van tropisch fruit met minerale tonen die deze subtiele en elegante wijn verrijken. In de mond een rijke, zoete explosie gevolgd door zuren in perfecte balans met een naar fruitige en minerale finale.
Domein
In 1939 verhuisde Felice Dal Cero naar een huis in Lugana di Sirmione, overtuigd van het potentieel van dit wijngebied. Uit documenten blijkt dat Cà dei Frati reeds bestond in 1782, toen bekend als “het huis met een wijnkelder in Lugana", genoemd naar ‘de plaats van de broeders’. Mede dankzij Felice’s zoon Pietro werd in 1969, na 30 jaar intensieve arbeid in de wijngaarden en de kelder, de DOC opgericht en bottelde Pietro zijn eerste Lugana Casa dei Frati. Het milde klimaat van het Gardameer is één van de belangrijkste factoren die ervoor zorgen dat er zulke hoge kwaliteitswijnen geproduceerd kunnen worden. De Pelér wind die neerstrijkt over de Riva del Garda zorgt voor een grote variëteit aan temperaturen waardoor het karakter van de druiven volledig tot zijn recht komt. De grote massa water van het meer werkt bovendien als warmteregulator waardoor dit een ideaal microklimaat is, ondanks de vlakheid van dit gebied.
Bodem
Bodemsoort is kalksteen en klei.
Expositie
De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden I Frati, Sirmione Ronchedone en Desenzano del Garda.
Vinificatie
De vinifcatie van Turbiana en Chardonnay begint in roestvrij staal en wordt vervolmaakt in barriques. De vinificatie van de Sauvignon Blanc druiven gebeurt in roestvrijstalen tanks. Malolactische fermentatie in barriques van Turbiana en Chardonnay.Rijping van de wijn gedurende 12 maanden in barriques voor Turbiana en Chardonnay en in roestvrij staal voor Sauvignon Blanc, gevolgd door 6 maanden op de fles.
Lekker bij
Smaakt perfect bij voorgerechten zoals foie gras of bij wit vlees of vis met aromatische kruiden of bij rijpe kazen
Hier heb je gewoonweg iets voor elke wijnliefhebber. Bovendien is Philip zeer vriendelijk en professioneel. Hij staat ook altijd klaar met een woordje uitleg voor wie dat wenst.
Ruime keuze aan wijnen, goed advies en prijzen correct. Perfecte service!
Ik heb de bestelling net ontvangen. Alles zag er prima in orde uit. Bedankt voor de goede service!
Directe online hulp en raadgevingen tijdens het online bestellen. Een aanrader.
De online bestelde wijn kan worden afgehaald bij ons. Zodra de wijn klaar staat, ontvang je hiervan een mailtje en kan er een afspraak gemaakt worden om alles bij ons af te halen. Uiteraard valt de verzendkost weg indien je verkiest om af te halen.
Verzenden is uiteraard ook mogelijk.
Voor de tarieven: zie rubriek "Verzendkosten"
Wij rekenen dus geen extra kost per fles om dan zogezegd gratis te leveren, dit vinden we niet eerlijk t.o.v. de mensen die komen afhalen, die dit dan ook zouden moeten betalen.
De keuze afhalen/verzenden verschijnt in de eerste stap van het bestelproces.
Openingsuren
Enkel na afspraak