Adres
Sint-Trudostraat 22, 3560 Lummen
Openingsuren
Enkel na afspraak
88% Glera en 12% Pinot Noir
Een prosecco met levendige bubbels en aanhoudende schuim. Inte
nse aroma’s van witte en rode bloemen met toetsen van appel, peer en rood fruit als aardbei en framboos.
De smaak is fris, aangenaam en harmonieus
Ideaal als aperitief, bij hapjes, (lichte) visgerechten en verfijnd gevogelte.
Vinciola Serena (SERENA 1881) is een 5e genaratie familiebedrijf in een historisch wijnstadje Conegliano,
waar ook de oudste oenologiche opleiding van Italië is gehuisvest, nl. de Scuola Enologica di Conegliano, opgericht in 1876.
Vinicola Serena is niet blijven hangen in het verleden, maar kenmerkt zich juist door de toepassing van de modernste apparatuur en productietechniek, uiteraard met respect voor de kenmerken van de druif. Dit resulteert in zuivere, herkenbare, vooral fruitige prosecco's met een perfecte prijs / kwaliteitsverhouding.
De Italiaanse regering heeft eindelijk de productie van een rosé Prosecco goedgekeurd.
De Prosecco DOC Rosé zit al een tijdje in de pijplijn en is nu goedgekeurd door het Italiaanse Ministerie van Landbouw, Voedselvoorziening en Bosbouw.
De komst van rosé Prosecco - die gemaakt kan worden van de Glera- en Pinot Noir-druiven - komt op een goed moment voor het Prosecco DOC Consortium, aangezien de verkoop van Prosecco de afgelopen maanden is gedaald als gevolg van de COVID-19-pandemie.
Om Prosecco DOC als rosé te bestempelen, zullen producenten specifieke regels moeten volgen. Glera en Pinot Noir zijn de enige toegestane druivensoorten waarbij 10-15% Pinot Noir is toegestaan.
De wijn moet worden gemaakt volgens de Charmat-methode en moet minimaal 60 dagen een secundaire gisting ondergaan in een tank onder druk. Het kan worden vrijgegeven vanaf 1 januari na de oogst en moet een vintage wijn zijn met de ‘Millesimato’ vermeld op het etiket. Minimaal 85% van het fruit moet afkomstig zijn van het vermelde oogstjaar.
Hier heb je gewoonweg iets voor elke wijnliefhebber. Bovendien is Philip zeer vriendelijk en professioneel. Hij staat ook altijd klaar met een woordje uitleg voor wie dat wenst.
Ruime keuze aan wijnen, goed advies en prijzen correct. Perfecte service!
Ik heb de bestelling net ontvangen. Alles zag er prima in orde uit. Bedankt voor de goede service!
Directe online hulp en raadgevingen tijdens het online bestellen. Een aanrader.
De online bestelde wijn kan worden afgehaald bij ons. Zodra de wijn klaar staat, ontvang je hiervan een mailtje en kan er een afspraak gemaakt worden om alles bij ons af te halen. Uiteraard valt de verzendkost weg indien je verkiest om af te halen.
Verzenden is uiteraard ook mogelijk.
Voor de tarieven: zie rubriek "Verzendkosten"
Wij rekenen dus geen extra kost per fles om dan zogezegd gratis te leveren, dit vinden we niet eerlijk t.o.v. de mensen die komen afhalen, die dit dan ook zouden moeten betalen.
De keuze afhalen/verzenden verschijnt in de eerste stap van het bestelproces.
Openingsuren
Enkel na afspraak