Azienda Agricola Altùris, Friuli IGP Refosco dal Peduncolo Rosso - 75cl
€14,90
Prijs incl. 21% btw (21%) €2,59
1
Azienda Agricola Altùris, Friuli IGP Refosco dal Peduncolo Rosso - 75cl
Productgegevens
Jaar: 2025
Druivensoort: Refosco
Land: Italië
Streek: Friuli - Venezia Giulia
SmaakprofielSchaal 1–5
Frisheid / zuren4/5
Body / volheid2/5
Tannine3/5
Aromatische intensiteit4/5
Houtinvloed1/5
Bewaarpotentieel2/5
Indicatief profiel op basis van producentgegevens en onafhankelijke proefnotities.
Proefnotitie
Intens robijnrode kleur neigend naar paars. In de neus fruitige tonen van zwart fruit en subtiele hints van groene peper. De smaak is intens en aangenaam met veel elegantie en levendige tannines.
Vinificatie
De druiven worden voorzichtig ontsteeld voor ze worden gekneusd. De vergisting geschiedt samen met de schillen op gecontroleerde temperatuur, waarbij regelmatig wordt gepompt om de kleur en smaak te ontwikkelen. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen vaten.
Wijn & spijs
Geschikt bij gegrild of gebraden rood vlees, wild en stevige stoofgerechten. Ook passend bij gerijpte kazen en gerechten met paddenstoelen.
Het domein
Azienda Agricola Altùris is gevestigd in Cividale del Friuli, in het noordoosten van Friuli-Venezia Giulia. De familie Zorzettig werkt hier met lokale en internationale druivenrassen op heuvelachtige wijngaarden. De ligging tussen de Julische Alpen en de Adriatische Zee zorgt voor verkoelende luchtstromen en gunstige omstandigheden voor een geleidelijke rijping.
- Land: Italië
- Streek: Friuli - Venezia Giulia
- Appellatie: Friuli IGP
- Domein: Azienda Agricola Altùris
- Druiven: Refosco
- Jaargang: 2025
- Inhoud: 75cl
- Alcohol: 13%
- Serveertemperatuur: Serveer bij circa 16–18 °C.
Toon prijzenEUR