Indicatief profiel op basis van producentgegevens en onafhankelijke proefnotities.
Proefnotitie
Harmonieus en verleidelijk, met karakteristieke aroma's van honingmeloen en extra complexiteit en elegantie dankzij de rijping op de fijne lie. De afdronk is lang en indrukwekkend. Falstaff vindt daarnaast Williams-peer, rode appel, perzikgelei en een vleugje bijenwas, gevolgd door citrus, groene appel en een frisse finale.
Vinificatie
Rijping op de fijne lie geef de wijn extra complexiteit en elegantie.
Wijn & spijs
Een goede begeleider van gevogelte, kalfsvlees, romige pastagerechten, gegrilde vis en rijkere visgerechten. Ook passend bij zachte kazen.
Het domein
Brogsitter is een historisch Duits wijnhuis waarvan de familietraditie in wijnbouw teruggaat tot 1600. Voor de serie Made in Baden werkt Brogsitter met wijngaarden in Baden; deze Chardonnay komt specifiek van de Eichstetter Vulkanfelsen.


Hallo! Hulp nodig? Geen zorgen, ik ben er voor je. Vertel me wat er is, dan help ik je graag 💁