Cantine Terlano, Alto Adige DOC Quarz - 3 l
€370,90
Prijs incl. 21% btw (21%) €64,37
1
Cantine Terlano, Alto Adige DOC Quarz - 3 l
Productgegevens
Jaar: 2024
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Land: Italië
Streek: Trentino - Alto Adige
SmaakprofielSchaal 1–5
Frisheid / zuren5/5
Body / volheid4/5
Aromatische intensiteit5/5
Houtinvloed3/5
Mineraliteit3/5
Bewaarpotentieel5/5
Indicatief profiel op basis van producentgegevens en onafhankelijke proefnotities.
Proefnotitie
Intens aroma van citrus, grapefruit, kruisbes en kruiden, aangevuld met rokerige mineraliteit. Strak, gelaagd en krachtig in de mond met frisse zuren en lange, minerale afdronk.
Vinificatie
Na zachte persing vergist de most deels in roestvrij staal en deels in grote houten vaten. De wijn rijpt vervolgens gedurende meerdere maanden op de fijne lie, wat zorgt voor extra structuur, complexiteit en bewaarpotentieel zonder dat het hout domineert. Deze werkwijze onderstreept het minerale karakter en de precisie van Sauvignon Blanc uit Terlano.
Wijn & spijs
Geschikt bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, ceviche en verfijnde groentegerechten. Vooral bereidingen met frisse zuren en pure smaken sluiten goed aan.
Het domein
Cantina Terlano bevindt zich in Alto Adige, nabij de plaats Terlano, op hellingen tussen ca. 300 en 900 meter hoogte. De coöperatie werkt met geselecteerde percelen en legt nadruk op terroirexpressie en lange rijping. De wijnbouw wordt gekenmerkt door nauwkeurige wijngaardselectie en een sterk kwaliteitsgerichte aanpak in zowel wijngaard als kelder.
- Land: Italië
- Streek: Trentino - Alto Adige
- Appellatie: Alto Adige DOC
- Domein: Cantine Terlano
- Druiven: Sauvignon Blanc
- Jaargang: 2024
- Inhoud: 3 l
- Alcohol: 13%
- Serveertemperatuur: Serveren bij 10–12°C.
Toon prijzenEUR