Casa Vinicola Triacca, Valtellina superiore DOCG Riserva La Gatta - 75cl
€31,90
Prijs incl. 21% btw (21%) €5,54
1
Casa Vinicola Triacca, Valtellina superiore DOCG Riserva La Gatta - 75cl
Productgegevens
Jaar: 2020
Druivensoort: Nebbiolo
Land: Italië
Streek: Lombardije
SmaakprofielSchaal 1–5
Frisheid / zuren4/5
Body / volheid4/5
Tannine4/5
Aromatische intensiteit4/5
Houtinvloed3/5
Bewaarpotentieel5/5
Indicatief profiel op basis van producentgegevens en onafhankelijke proefnotities.
Proefnotitie
Kersenrood, dat na verloop van tijd naar granaatrood neigt; kruidig, uiterst elegant, met hints van gedroogd fruit en rijpe kersen; vol van smaak, met de juiste zuurgraad en complexiteit; subtiel harmonieuze tannines en een zeer warme afdronk.
Vinificatie
Traditionele fermentatie met schilcontact voor extractie, gevolgd door rijping in grote houten vaten.
Wijn & spijs
Past goed bij langzaam gegaard rundvlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Ook geschikt bij paddenstoelenbereidingen en klassieke Noord-Italiaanse keuken.
Het domein
Casa Vinicola Triacca ligt in de Valtellina (Lombardije), in terraswijngaarden op steile hellingen. De arme granietbodems en het alpine klimaat geven finesse. Het domein combineert traditionele technieken met moderne precisie.
- Land: Italië
- Streek: Lombardia
- Appellatie: Valtellina Superiore
- Domein: Casa Vinicola Triacca
- Druiven: Nebbiolo
- Jaargang: 2020
- Inhoud: 75cl
- Alcohol: 13%
- Serveertemperatuur: Serveertemperatuur 16–18°C.
Toon prijzenEUR