Proefnotitie
Diepe en heldere robijnrode kleur. Fijne geuren van bramen- en bosbessenjam. De smaak is rond en smakelijk; hij heeft een
dynamische structuur, belichaamd met een mooie frisheid waarin de zijdezachte tannines een uitstekende basis vormen voor
een lange rijping op fles.

Expositie
Wijngaard La Carla (Magliano in Toscana), wijngaarden Maiano en Bozzino (Istia d'Ombrone), hoogte 50-
250 meter boven zeeniveau

Oogst
Tweede helft van september; oktober voor Cabernet.

Opbrengst
40.000 flessen

Vinificatie
Vergisting bij 26 ºC in roestvrijstalen tanks
Rijping gedurende 15 maanden in grote vaten van 20-40 hl Slavonisch eikenhout