Druiven: 50% Grenache Blanc, 25% Clairette, 15% Roussanne en 10% Viognier
Deze witte Lirac uit de zuidelijke Rhône combineert vier typische druivenrassen uit de streek. De wijn heeft een frisse en tegelijk genereuze stijl, met voldoende rondheid zonder zijn levendigheid te verliezen.
Proefnotities
Neus: perzik, witte bloemen, acacia, kamperfoelie en enkele exotische toetsen.
Smaak: zacht in de aanzet, elegant en mooi mineraal, met een opvallend frisse finale.
Foodpairing
Past uitstekend bij verfijnde voorgerechten, vis en zeevruchten, gevogelte, geitenkaas en gerechten met romige of verfijnde sauzen. Ook heel mooi bij bijvoorbeeld coquilles en stevige witte vis.
Over Château d’Aqueria
Château d’Aqueria is een historisch domein in de zuidelijke Rhône en is vooral bekend om zijn wijnen uit Tavel en Lirac. Het huis combineert traditie met een precieze, moderne vinificatie en legt sterk de nadruk op de typische druivenrassen en het karakter van de streek.
De witte Lirac past perfect binnen die stijl: aromatisch en genereus, maar tegelijk fris en mineraal, met voldoende structuur om ook gastronomisch breed inzetbaar te zijn.


Hallo! Hulp nodig? Geen zorgen, ik ben er voor je. Vertel me wat er is, dan help ik je graag 💁