Indicatief profiel op basis van producentgegevens en onafhankelijke proefnotities.
100% Primitivo.
Heldere, robijnrode kleur in het glas. Intense aroma's van rijp rood fruit en zure kersen. Harmonieus en fluweelzacht gehemelte met een goede lengte.
Vinificatie
De druiven worden gedurende 8-10 dagen gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 25-27°C, gevolgd door een malolactische gisting. Vervolgens rijpt de wijn 3 maanden in roestvrijstalen tanks en 3 maanden in de fles.
Domein
In het hart van Puglia, een vooraanstaand wijngebied in Zuid-Italië, ligt de innovatieve wijnmakerij Mario del Conte. Al meer dan twintig jaar combineren zij moderne vinificatietechnieken met het unieke terroir van Apulië om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Dankzij het klimaat, de bodem en de expertise van hun oenologen, weerspiegelen de wijnen de ziel van de regio.
Lekker bij
Past perfect bij gegrild en gestoofd vlees én ook met rijpe kazen.
Black Friday: 5% korting op je bestelling met code BLACK2026, geldig t.e.m. 30/11


Hallo! Hulp nodig? Geen zorgen, ik ben er voor je. Vertel me wat er is, dan help ik je graag 💁