Wijngaard:

Sinds 1715 is Quinta do Noval één van de eerste producenten van kwaliteitsporto. Deze porto is samengesteld uit oude jaargangen tawny ports. Het gemiddelde van de wijnen is ouder dan 10 jaar.

Druivensoorten:

Tinta Roriz

Touriga Francesa

Tinta Barroca

Proefnotities:

Door de rijping van 10 jaar op hout, heeft de port een tanige kleur gekregen, vandaar ook de naam Tawny. De geur biedt nuances van gedroogde pruimen en rozijnen en een aangename houttoon, terwijl de smaak zacht en beklijvend is.

Schenktemperatuur:

18 °C

Serveren met:

Een heerlijk aperitief en ook erg lekker bij diverse soorten kaas. Een traktatie bij verse walnoten.