Indicatief profiel op basis van producentgegevens en onafhankelijke proefnotities.
|
Wijngaard: |
Sinds 1715 is Quinta do Noval één van de eerste producenten van kwaliteitsporto. De druiven komen deels van de eigen wijngaard van Quinta do Noval en deels van topwijngaarden in het hart van de Douro. De helft wordt traditioneel met de voet getreden in lagares. Noval Black is een blend van wijnen van gemiddeld 2 à 3 jaar oud, gerijpt in houten en roestvrijstalen vaten om de frisheid te bewaren. |
|
Druivensoorten: |
Touriga Nacional Touriga Francesa Tinta Roriz Tinto Cão Sousão |
|
Proefnotities: |
Diepe kleur. Aroma’s van geconcentreerde druiven, sappig rood fruit en zoete kruiden. Een jonge, fruitige porto in de typische Noval-stijl, klaar om te drinken zonder te decanteren. |
|
Schenktemperatuur: |
7 - 8 °C |
|
Serveren met: |
Heerlijk bij donkere chocolade. Ook lekker puur en gekoeld, of als basis voor cocktails. |


Hallo! Hulp nodig? Geen zorgen, ik ben er voor je. Vertel me wat er is, dan help ik je graag 💁