Prackfol, Südtiroler DOC Sauvignon - 75cl
€35,40
Prijs incl. 21% btw (21%) €6,14
1
Prackfol, Südtiroler DOC Sauvignon - 75cl
Productgegevens
Jaar: 2023
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Land: Italië
Streek: Trentino - Alto Adige
SmaakprofielSchaal 1–5
Frisheid / zuren5/5
Body / volheid3/5
Aromatische intensiteit5/5
Houtinvloed3/5
Mineraliteit3/5
Bewaarpotentieel3/5
Indicatief profiel op basis van producentgegevens en onafhankelijke proefnotities.
Proefnotitie
Expressief met tonen van citrus, vlierbloesem en kruidigheid. In de mond fris en strak, met levendige zuren en een minerale, elegante afdronk.
Vinificatie
De druiven worden na zachte persing temperatuurgecontroleerd vergist in roestvrij staal. Dit behoudt de primaire aroma’s van Sauvignon Blanc. Aansluitend rijpt de wijn kort op de fijne lies, wat extra textuur en complexiteit geeft zonder invloed van hout. Het resultaat is een zuivere, frisse wijn met duidelijke terroirinvloed en een strakke structuur.
Wijn & spijs
Goed inzetbaar bij schaal- en schelpdieren, asperges, lichte visgerechten en gerechten met frisse kruidige accenten.
- Land: Italië
- Streek: Trentino - Alto Adige
- Appellatie: Südtiroler DOC
- Domein: Prackfol
- Druiven: Sauvignon Blanc
- Jaargang: 2023
- Inhoud: 75cl
- Alcohol: 14,5%
- Serveertemperatuur: Serveren op 8–10 °C.
Toon prijzenEUR