Savalan, Savalan Valley Viognier - 75cl
€13,20
Prijs incl. 21% btw (21%) €2,29
1
Savalan, Savalan Valley Viognier - 75cl
Productgegevens
Jaar: 2025
Druivensoort: Viognier
Land: Azerbeidzjan
Streek: Gabala
SmaakprofielSchaal 1–5
Frisheid / zuren3/5
Body / volheid4/5
Aromatische intensiteit4/5
Houtinvloed3/5
Mineraliteit2/5
Bewaarpotentieel1/5
Indicatief profiel op basis van producentgegevens en onafhankelijke proefnotities.
Proefnotitie
Licht strogeel van kleur met gouden schitteringen. Een heldere, frisse wijn met dominante tonen van peer, veldbloemen en honing.
Vinificatie
Gefermenteerd zonder schillen gedurende 10-12 dagen met geselecteerde gisten bij een maximale temperatuur van 16°C, gevolgd door rijping in roestvrijstalen vaten.
Wijn & spijs
Heerlijk als aperitief, of gecombineerd met foie gras, langoustines of andere zeevruchten. Ideaal bij risotto met paddenstoelen, pasta met groenten en kip.
Het domein
Savalan is een toonaangevend wijndomein uit Azerbeidzjan, opgericht in 2007 in de historische regio Gabala aan de voet van de Grote Kaukasus. Dankzij het unieke microklimaat van de Savalan-vallei en de samenwerking met Italiaanse experts worden hier wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd. De zorgvuldig geselecteerde druivenrassen worden met de hand geoogst en verwerkt in een moderne kelder. Onder leiding van ervaren Italiaanse oenologen combineert Savalan traditionele en moderne wijntechnieken voor wijnen met karakter, balans en stijl.
- Land: Azerbeidzjan
- Streek: Gabala
- Appellatie: Savalan Valley
- Domein: Savalan
- Druiven: Viognier
- Jaargang: 2025
- Inhoud: 75cl
- Alcohol: 13%
Toon prijzenEUR