100% Negroamaro

4 maanden op Franse eik

Zeer intense neus met vooral rood fruit, kruidige toetsen en specerijen.
Een frisse, krachtige rode wijn met veel gekonfijt rood fruit zoals kers en rode bessen, beetje vanille en chocolade.

Zeer lange afdronk met weinig tannines

Ideaal bij rood vlees, gegrilde gerechten, licht gevogelte en hartige voorgerechten