Vignobles Vellas, Terre Happy, Alcoholvrij 0% - 75cl
€11,40
Prijs incl. 21% btw (21%) €1,98
1
Vignobles Vellas, Terre Happy, Alcoholvrij 0% - 75cl
Productgegevens
Druivensoort: Merlot
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
SmaakprofielSchaal 1–5
Frisheid / zuren3/5
Body / volheid2/5
Tannine2/5
Aromatische intensiteit3/5
Houtinvloed1/5
Bewaarpotentieel1/5
Indicatief profiel op basis van producentgegevens en onafhankelijke proefnotities.
Proefnotitie
Dieprode kleur met paarse reflecties. In de geur veel donker fruit, met vooral zwarte kersen en rijpe bramen, aangevuld met subtiele tonen van kreupelhout. De smaak is elegant en mooi afgerond, met fijne tannines, voldoende frisheid en een licht minerale toets. Voor een alcoholvrije rode wijn heeft TerrHappy Merlot daarmee een behoorlijk serieus en gastronomisch profiel.
Vinificatie
De basis is een wijn van Merlot die na de wijnbereiding wordt gedealcoholiseerd tot een uiteindelijk alcoholpercentage van 0,0% vol. Het proces is erop gericht de aromatische rijkdom van de wijn en het typische fruitkarakter van Merlot zoveel mogelijk te behouden.
Wijn & spijs
Past goed bij rood vlees, spaghetti Napolitaine, gestoofde of gebraiseerde kip en gerijpte kazen. Door het donkere fruit en de ronde structuur kan de wijn volgens de producent zelfs gecombineerd worden met chocoladedesserts.
Het domein
De wijn wordt in Frankrijk geproduceerd en gebotteld voor Vellas Père et Fils, gevestigd in Teyran in Occitanie. TerrHappy is ontwikkeld als alcoholvrij alternatief waarbij volgens het huis zoveel mogelijk van de oorspronkelijke aromatische rijkdom en het karakter van de gebruikte druif behouden moeten blijven.
- Land: Frankrijk
- Streek: Languedoc - Roussillon
- Domein: Vignobles Vellas
- Druiven: Merlot
- Inhoud: 75cl
- Serveertemperatuur: 12–14 °C
Toon prijzenEUR