Indicatief profiel op basis van producentgegevens en onafhankelijke proefnotities.
Proefnotitie
Diep robijnrood van kleur. Aroma's van zoete specerijen zoals vanille, kokosnoot en kaneel, gecombineerd met kersen en een peperige, zoute noot. In de smaak tonen van bosgrond, tabak en chocolade met rijpe tannines.
Vinificatie
De druiven zijn handmatig geplukt, gevolgd door een alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks, waarbij de druiven al gemengd zijn. De Grenache-druiven worden geoogst van de hoogste percelen, die de laatste rijping doormaken.
Het domein
Vinícola del Priorat is gelegen in het hart van Priorat, een regio die bekend staat om zijn unieke terroir en uitzonderlijke wijnen. Het domein combineert eeuwenoude wijnbouwtechnieken met moderne vinificatiemethoden, waarbij de steile hellingen en het mediterrane klimaat zorgen voor druiven van hoge kwaliteit. Met een focus op duurzaamheid en respect voor de natuur, streeft Vinícola del Priorat naar het behoud van regionale tradities, terwijl het wijnen produceert die wereldwijd gewaardeerd worden.


Hallo! Hulp nodig? Geen zorgen, ik ben er voor je. Vertel me wat er is, dan help ik je graag 💁