Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim Ruppertsberger Hoheburg, Riesling Trocken 1ER - 75cl
€61,90
Prijs incl. 21% btw (21%) €10,74
1
Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim Ruppertsberger Hoheburg, Riesling Trocken 1ER - 75cl
Productgegevens
Proefnotitie
In de geur komen nat gesteente, kweepeer, peer en citrusschil naar voren. De smaak is droog, fris en elegant, met een zijdezachte textuur, rijpe structuur en duidelijke minerale indruk.
Wijn & spijs
Deze droge Riesling past goed bij gebakken of gepocheerde tong met kappertjes en limoen, tarbot of snoekbaars met een lichte botersaus, coquilles, schaal- en schelpdieren, risotto met groene kruiden en Aziatisch geïnspireerde gerechten waarin frisse citrus en subtiele kruiding centraal staan.
Het domein
Weingut Dr. Bürklin-Wolf is gevestigd in Wachenheim in de Pfalz en kent als familiedomein een geschiedenis die teruggaat tot 1597. Het bezit topwijngaarden in Forst, Wachenheim, Deidesheim en Ruppertsberg en legt sterk de nadruk op terroir en biodynamische wijngaardbouw. De Hoheburg is een P.C.-appellatie van het domein; van de circa 20 hectare grote wijngaard bezit Bürklin-Wolf 4,68 hectare.
- Land: Duitsland
- Streek: Pfalz
- Appellatie: Wachenheim
- Domein: Weingut Dr. Bürklin-Wolf
- Druiven: Riesling
- Jaargang: 2025
- Inhoud: 75cl
- Alcohol: 12,5%
- Serveertemperatuur: Serveer bij circa 9–12 °C.
Toon prijzenEUR