Weingut Hannes Sabathi, Südsteiermark DAC CA 66, Chardonnay - 3 l
€87,20
Prijs incl. 21% btw (21%) €15,13
1
Weingut Hannes Sabathi, Südsteiermark DAC CA 66, Chardonnay - 3 l
Productgegevens
Jaar: 2024
Druivensoort: Chardonnay
Land: Oostenrijk
Streek: Steiermark
SmaakprofielSchaal 1–5
Frisheid / zuren4/5
Body / volheid4/5
Aromatische intensiteit4/5
Houtinvloed4/5
Mineraliteit3/5
Bewaarpotentieel5/5
Indicatief profiel op basis van producentgegevens en onafhankelijke proefnotities.
Proefnotitie
Aroma’s van vanille, tropisch fruit en sappige peren, met subtiele citrus en delicate tonen van eikenhout en bloemen. In de mond een perfect gebalanceerde harmonie van mineraliteit en romigheid.
Vinificatie
Vergisting deels op houten vaten, gevolgd door rijping op de fijne lie. Dit geeft structuur en diepte zonder het terroir te overheersen.
Wijn & spijs
Gevogelte, kalfsvlees of verfijnde visgerechten, bij voorkeur licht gebakken of gegrild, met romige of subtiel kruidige sauzen.
Het domein
Een wijnmaker die zich volledig laat inspireren door de bodem en het unieke karakter van elke wijngaard. Met minimale interventie tijdens de vinificatie streeft hij ernaar wijnen te creëren die de essentie van het terroir en het oogstjaar weerspiegelen. Als pionier in de Südsteiermark speelt hij een sleutelrol in de ontwikkeling van deze gerenommeerde wijnregio.
- Land: Oostenrijk
- Streek: Gamlitz
- Appellatie: Südsteiermark DAC
- Domein: Weingut Hannes Sabathi
- Druiven: Chardonnay
- Jaargang: 2024
- Inhoud: 3 l
- Alcohol: 13,5%
- Serveertemperatuur: 10–12 °C.
Toon prijzenEUR