Weingut Knipser, Laumersheim Johannishof Riesling - 75cl
€17,70
Prijs incl. 21% btw (21%) €3,07
1
Weingut Knipser, Laumersheim Johannishof Riesling - 75cl
Productgegevens
Jaar: 2025
Druivensoort: Riesling
Land: Duitsland
Streek: Pfalz
SmaakprofielSchaal 1–5
Frisheid / zuren5/5
Body / volheid4/5
Aromatische intensiteit5/5
Houtinvloed1/5
Mineraliteit4/5
Bewaarpotentieel2/5
Indicatief profiel op basis van producentgegevens en onafhankelijke proefnotities.
Proefnotitie
Een frisse en levendige Riesling met aroma's van limoen, citrus, groene appel, witte perzik en subtiele florale tonen. In de mond sappig en strak met levendige zuren, een verfijnde mineraliteit en een lange, elegante afdronk waarin fruit en spanning perfect in balans zijn.
Vinificatie
Na een zorgvuldige persing vergist de most temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens enige tijd op de fijne lie om extra complexiteit en textuur te ontwikkelen, terwijl de frisse fruitexpressie volledig behouden blijft.
Wijn & spijs
Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, sushi, forel, asperges, gegrilde witvis, frisse salades, Aziatische gerechten en zachte geitenkaas.
Het domein
Weingut Knipser behoort tot de absolute top van de Pfalz en is gevestigd in Laumersheim. Het familiebedrijf wordt geleid door de broers Volker en Werner Knipser en staat internationaal bekend om zijn terroirgedreven wijnen. Als lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) werkt het domein met lage opbrengsten, duurzame wijnbouw en een nauwkeurige selectie in de wijngaard om de identiteit van iedere herkomst optimaal tot uitdrukking te brengen.
- Land: Duitsland
- Streek: Pfalz
- Appellatie: Laumersheim
- Domein: Weingut Knipser
- Druiven: Riesling
- Jaargang: 2025
- Inhoud: 75cl
- Alcohol: 11,5%
- Serveertemperatuur: Serveren tussen 8 en 10 °C.
Toon prijzenEUR