Domaine Jean Collet & Fils, Chablis AC - 37,5cl

Domaine Jean Collet & Fils, Chablis AC - 37,5cl

Start/Winkel/Witte Wijn
€15,00
Prijs incl. 21% btw (21%) €2,60
1
Bewaar dit product voor later
Deel dit product met je vrienden
DelenDelenPinnen

Domaine Jean Collet & Fils, Chablis AC - 37,5cl

Start/Winkel/Witte Wijn
Productgegevens

100% Chardonnay.

Deze Chablis heeft een intens bouquet van rijpe en exotische tonen. In de mond vol, zacht en sappig, gevolgd door een lange afdronk met veel finesse. Complexe wijn!

Domein
Het domein Jean Collet werd opgericht in 1952 en later versterkte zoon Gilles het team. Het wijnhuis en de kelders bevinden zich in het hartje van Chablis. De wijngaarden liggen op de beste hellingen van de linker- en rechteroever van de Serein rivier. 37 Hectares zijn verdeeld over Chablis Grand Cru (0,51ha), Chablis Premier Cru (17,71ha), Chablis (16,4ha) et Petit Chablis (1,65ha). De filosofie van Domaine Collet & Fils is het bewerken van de wijnstokken volgens het lutte raisonnée principe, om zo de unieke terroir tot zijn recht te laten komen.

Bodem
De wijnstokken staan aangeplant op een bodem, die bestaat uit lagen van kalk en klei.

Expositie
De wijngaarden van de Chablis AC bevinden zich op de heuvels in de dorpen Chablis en Préhy.

Leeftijd
De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken die aangeplant staan in de Montmains wijngaarden zijn 25 jaar oud.

Opbrengst
De opbrengsten bedragen 60 hl per hectare en er staan 5.700 stokken per ha aangeplant.

Vinificatie
Koude schilinweking, waarna er een temperatuurgecontroleerde fermentatie plaatsvindt in roestvrijstalen vaten. De wijn blijft rijpen "sur lie" tot aan de botteling, die in jaarlijks in juli geschiedt na de oogst.

Lekker bij

Een uitstekend aperitief, maar ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren, visgerechten, delicatessen en geitenkazen.

Meer weergeven
  • Mijn account
  • Volg uw bestelling
  • Favorieten
  • Winkelmandje
  • Cadeaubonnen
Toon prijzenEUR
Doorgaan naar hoofdinhoud
Limburgs Wijnhuis
Menu
Home
Shop
Over ons
Levering
Beoordelingen
Contacteer ons
+32 473 22 99 30info@limburgswijnhuis.be
© 2024 Limburgs Wijnhuis
Algemene VoorwaardenPrivacybeleidWebshop laten maken door Rapporteer misbruik